Olimpiadi e Paralimpiadi 2024: la cucina olimpica, un viaggio tra i sapori del mondo

Varcare l’ingresso del ristorante del Villaggio Olimpico e Paralimpico di Parigi 2024 porta già nell’atmosfera dei giochi, ed è in grado di farci immergere nel cuore delle competizioni. Un’esperienza sensoriale unica, che va oltre il semplice gesto di nutrirsi.

Un palcoscenico per la gastronomia mondiale

Sotto la maestosa volta della Cité du Cinéma, un vero e proprio tempio del gusto si è aperto per accogliere atleti e staff. Un viaggio culinario senza precedenti, che celebra la diversità e l’eccellenza della gastronomia mondiale.

• Un menù per tutti i palati: L’offerta è vastissima e variegata, pensata per soddisfare le esigenze di atleti provenienti da ogni angolo del globo. Dalle specialità francesi, con un occhio di riguardo per i prodotti locali e di stagione, alle delizie asiatiche, africane e caraibiche, passando per un’ampia selezione di piatti internazionali.
• Qualità e sostenibilità: Dietro ogni piatto c’è un lavoro certosino di chef di fama internazionale, che hanno ideato oltre 500 ricette. L’impegno è quello di offrire un’alimentazione sana, equilibrata e rispettosa dell’ambiente, con un’attenzione particolare alla scelta degli ingredienti e alla riduzione degli sprechi.
• Un’esperienza inclusiva: Il ristorante è aperto 24 ore su 24, offrendo agli atleti la possibilità di consumare i pasti in qualsiasi momento della giornata. Inoltre, sono presenti aree dedicate alla ristorazione veloce e a buffet, per soddisfare le esigenze di chi ha poco tempo.

Cosa si mangia al Villaggio Olimpico?

Durante il test a cui hanno partecipato giornalisti e invitati, sono stati proposti piatti che rappresentano al meglio la diversità culturale del mondo. Dai curry indiani ai tacos messicani, passando per i piatti tipici dell’Africa occidentale, ogni boccone è stato un viaggio alla scoperta di nuovi sapori e tradizioni.

Il ristorante del Villaggio Olimpico non è solo un luogo dove mangiare, ma un vero e proprio punto di incontro e di scambio culturale. Un’occasione per gli atleti di conoscere le tradizioni gastronomiche degli altri Paesi e di condividere momenti di convivialità.

L’esperienza culinaria del Villaggio Olimpico è solo una delle tante iniziative che rendono unici i Giochi di Parigi. Uno spettacolo che coinvolge tutti i sensi e che lascia un segno indelebile nel cuore di chi lo vive.