L’AI contro lo spreco alimentare: arriva la piattaforma di Too Good To Go

Novità da Too Good To Go, l’app che ci permette di recuperare cibo in eccedenza da bar e ristoranti. Arriva Too Good To Go Platform, una piattaforma tecnologica, alimentata dall’intelligenza artificiale progettata per aiutare i rivenditori di ogni dimensione a gestire in modo efficiente le eccedenze alimentari.

Come funziona Too Good To Go Platform?

Too Good To Go Platform funziona grazie a un software modulare e intuitivo. I dipendenti  potranno identificare facilmente i prodotti prossimi alla scadenza e decidere come valorizzarli al meglio sulla piattaforma. Questa poi suggerirà automaticamente sconti personalizzati in base ai dati di vendita e alle tendenze del mercato, massimizzando i ricavi e minimizzando gli sprechi.

Ovviamente uno dei punti di forza di Too Good To Go Platform è ovviamente la sua integrazione con l’app Too Good To Go. Infatti, grazie a questa connessione, i prodotti in eccedenza possono essere rapidamente trasformati in “Surprise Bag” e proposti ai consumatori attraverso l’app, aumentando la visibilità e generando un flusso costante di clienti.

I vantaggi di Too Good To Go Platform sono molteplici:

• Riduzione degli sprechi alimentari: grazie a una gestione più efficiente delle scorte, i retailer possono ridurre significativamente la quantità di cibo che finisce nella spazzatura.
• Aumento dei ricavi: gli sconti dinamici e la vendita delle Surprise Bag generano nuovi ricavi e fidelizzano i clienti.
• Miglioramento dell’immagine: ridurre lo spreco alimentare è un segnale di responsabilità sociale che può migliorare l’immagine del marchio.
• Sostenibilità ambientale: riducendo gli sprechi, si contribuisce a preservare le risorse naturali e a mitigare i cambiamenti climatici.

Questa nuova piattaforma di Too Good To Go rappresenta una soluzione innovativa e sostenibile per combattere lo spreco alimentare. Grazie all’intelligenza artificiale e a un approccio olistico, i retailer possono infatti gestire in modo più efficiente le loro scorte, a ridurre l’impatto ambientale e a soddisfare le esigenze dei consumatori sempre più attenti alla sostenibilità. Sicuramente un ulteriore passo avanti per la sostenibilità!